Zetea Transilvania Lichior de Coacaze Blackcurrant Liqueur from Romania 750 ml 31% Vol.

Product Information

Am cantarit lichidul obtinut dupa filtrare (am avut 1,5 kg) si am calculat cat zahar trebuie sa-i pun. Reteta spune ca se pune cate 1,5 kg de zahar la fiecare kg de sirop filtrat. Veti fi uimiti de cat de repede se prepara acest sirop de capsune fara fierbere si cat de bine se pastreaza in camara, timp de 2-3 ani. Datorita faptului ca este legat cu tifon el va scadea usor in timp, formand un dop gelatinos natural (pe gatul sticlei). Cand veti dori sa degustati siropul este suficient sa impingeti dopul natural cu coada unei lingurite. In plus, coacazele negre pot incetini coagularea sangelui. Daca aveti o tulburare de sangerare sau administrati un medicament pentru coagularea sangelui, trebuie sa va consultati cu medicul dumneavoastra inainte de a administra extract de coacaze negre. Extractul de coacaz negru este extractul obtinut din fructele plantei Ribes nigrum din familia Grassulaceae. Planta este originara din nordul si centrul Europei precum si din Siberia. Ce contine extractul de coacaze negre? Toate aceste beneficii se datorează proprietăților antiinflamatorii din fructe, care ameliorează multe alte simptome.

E destul de simplu: ca să fie un veritabil lichior, o băutură îndulcită cu zahăr cu fructe sau mirodenii trebuie să aibă tăria alcoolică de minimum 23 °. Fiind cel mai frecvent servită la desert, nici nu prea e de dorit să aibă mai mult de 25°. Acceptat este maximum 30°. Acest lichior de coacăze negre nu este diferit, conținutul final de alcool trebuie să fie între 23-30°. În funcție de tipul de alcool pe care-l adăugați, socotiți ca volumul de alcool pur să nu fie mai mare de limita maximă recomandată.

De-abia astept sa se coaca si coacazele albe si negre! Cu ele se poate face un delicios si lejer tort Diplomat cu iaurt si fructe – reteta aici.

Urmeaza acum partea mai dificila: pasarea coacazelor oparite – adica trecerea lor prin sita. Daca aveti si voi un robot cu accesoriu pentru pasare atunci este grozav! In ceea ce priveste nivelul de stres, putem spune ca sunt eficiente atat coacazele, cat si frunzele de coacaz. Cercetatorii au ajuns la concluzia ca infuzia din frunzele de coacaz negru poate creste secretia glandelor ce produc adrenalina, ceea ce determina o stare generala de bine si eliminarea stresului. Coacazele imbunatatesc sanatatea creieruluiTeoretic poți consuma vinul imediat după ce prima fermentare este completă, dar este mai indicat să îi dai vinului posibilitatea să se așeze, să îmbătrânească cel puțin 6 luni înainte de a-l consuma sau de a-l băga în sticle. Beneficiilesi administrarea vinului de coacaze negre Cum se face o dulceață de coacăze negre după rețeta tradițională? Ingrediente pentru dulceață de coacăze

Iată o parte din recolta de coacăze negre culese din grădină. Le-am curățat de frunze și de crenguțe. Le-am spălat și le-am pus la scurs într-o strecurătoare. La sfârșitul celor 5 zile, trebuie să fiepregătită damigeana, curată și sterilizată. Damigeana de sticlă sespala bine cu apă, se clătește bine, bine, apoi sebaga la cuptor pentru 30 de minute, la temperatura de 110-130 °C. Să fie răcită la temperatura camerei înainte de a turnavinul în ea. Dulceata frantuzeasca de coacaze (fara samburi) este printre cele mai scumpe din lume. Un borcanel de 85 g costa 17,30 EUR (asta inseamna peste 200 EUR kilogramul). De ce? Pentru ca sute de femei scot samburii manual, cu ajutorul unei pene de gasca. Bob cu bob. Am vazut asa ceva in Franta (in regiunea Lorena) si m-am crucit. Intr-o curte erau scoase mese lungi, taranesti. Pe acestea erau mormane de coacaze si zeci de femei asezate munceau la scoaterea samburilor din micile bobite sangerii. Lucrau cu pene de gasca taiate oblic, avand grija sa nu perforeze complet boabele si nici sa nu le striveasca strangandu-le prea tare intre degete. Milioane de boabe treceau prin mainile lor! Aici un scurt film despre aceasta traditie. (sursa imaginii aici si a video aici). La Farmacia Dr. Max punem oamenii pe primul loc si ne dorim sa aducem pacientilor din Romania raspunsuri la unele dintre cele mai frecvente curiozitati medicale si de ingrijire personala. Adevarati specialisti, oameni atenti la ce recomanda sunt mereu aproape de tine si iti pregatesc zilnic articole atent documentate, pentru a-ti oferi informatii corecte si complete despre subiectele tale de interes. Descopera care sunt cele mai frecvente probleme cu care se confrunta organismul uman, cum iti poti mentine starea de bine, dar si multe alte subiecte care te vor ajuta sa fii si sa te simti sanatos, increzator si plin de energie in fiecare zi!Conform healthline, consumul de coacăze scade nivelul de colesterol "rău", crește nivelul de colesterol "bun", reduce oxidarea colesterolului și scade tensiunea arterială. Aceste efecte reduc depunerea colesterolului pe vasele de sânge, scad riscul de ateroscleroză și, implicit, de boli cardiovasculare. Sănătatea sistemului digestiv Alături de afine, coacăzele roșii sunt considerate un "superaliment" datorită bogăției în nutrienți, vitamine și minerale. Au un gust acrișor, iar beneficiile pentru sănătate sunt mai puternice atunci când fructele sunt consumate în stare proaspătă. Ce conțin? Acest extract natural stimuleaza secretia hormonilor antiinflamatori, stimulatori ai imunitatii, actionand ca un drenor universal. De asemenea, extractul din muguri actioneaza direct asupra: De asemenea, nu trebuie sa administrati extract din coacaze negre inainte de operatie, deoarece poate creste riscul de sangerare. Nu conține decât coacăze negre prospete și gustoase, crescute în regim ecologic la cele mai înalte standarde.